Fakta Mengenai Manfaat dan Bahaya Mengkonsumsi Saus Tomat

 

Foto: Tio feby saputra

Wisdom News – Halo sobat wisdom! Saat sobat sedang menyantap makanan, pasti tidak lengkap rasanya jika tidak menggunakan saus tomat. Diantara sobat semua pasti tidak sedikit yang menggunakan saus tomat pada saat makan, apalagi ketika memakan pentol, kentang goreng, mi instan, dan makanan lainnya.
Saus tomat salah satu kategori bumbu yang rendah kalori dan juga memiliki kadar lemak yang sedikit, dan juga saus tomat bisa menjadi salah satu pilihan sobat ketika ingin mencoba mengurangi kalori tambahan yang masuk ke tubuh sobat.

Walaupun saut tomat menjadi salah satu pilihan yang baik dan mempunyai beberapa efek samping bagi tubuh kita, saus tomat memiliki beberapa efek samping apabila kita mengonsumsinya secara berlebihan.

Seperti yang di lansir oleh Popmama.com, adapun beberapa manfaat ketika sobat mengonsumsi saut tomat yaitu :

  1. Melindungi mata dari degenerasi makula

Diet jantung sehat yang rendah lemak trans dan lemak jenuh penting bagi kita, karena bisa untuk menjaga kesehatan mata. Makanan yang kaya akan antioksidan juga diketahui bisa membantu melindungi mata kita dari degenerasi makula terkait usia.

Tomat mengandung karotenoid dan likopen yang bisa membantu kita untuk mencegah kerusakan mata dan retina akibat terkena cahaya, dan juga tomat bisa memiliki kandungan vitamin C yang sangat baik. Produk olahan tomat yang dibuat menjadi saus tomat bisa membantu meningkatkan penyerapan likopen, kaya akan vitamin C dan rendah lemak baik untuk system pengelihatan.

 

  1. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular

Di karenakan adanya likopen yang memiliki antioksidan kuat, itu bisa digunakan untuk membantu mencegah kerusakan pada sel dalama tubuh.

Likopen sendiri mempunyai kemampuan yang bisa digunakan untuk melebarkan pembuluh darah. Hal ini sangat penting bagi tubuh kita, karena apabila pembuluh darah menyempit merupakan penyebab umum stroke dan serangan jantung.

 

  1. Bisa menjadi pengatur berat badan yang baik

Dalam melakukan program diet sendiri, sangat di anjurkan untuk mengonsumsi makanan yang rendah kalori. Mengonsumsi tomat atau saos tomat baik ketika seseorang sedang melakukan program diet karena tomat merupakan makanan yang rendah kalori.

Satu sendok makan saus tomat memiliki kandungan kalori sebanyak 20 kalori. Jika dibandingkan dengan mayones, saus tomat jauh lebih sedikit kalori per sendok makannya.

Saus tomat juga tidak mengandung lemak.

 

Dibalik manfaat yang baik untuk tubuh kita, saus tomat juga memiliki beberapa efek samping jika kita mengonsumsinya secara berlebihan loh sobat. Beberapa penjelasan dari Suara.com, saus tomat memiliki beberapa efek samping apabila kita mengonsumsinya secara berlebihan, yaitu:

  1. Berisiko penyakit jantung

Saus tomat memiliki kandungan likopen yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Akan tetapi, saus tomat memiliki kandungan sirup jagung fruktosa dengan trigliserida tinggi yang dimana itu dapat berisiko pada jantung apabila kita mengonsumsinya secara berlebihan.

 

 

  1. Masalah pada ginjal

Saus tomat juga memiliki kandungan natrium yang tinggi, dan itu dapat menyebabkan kalsium pada urin meningkat.

Itu bisa berisiko kesehatan pada ginjal.

 

  1. Masalah pada peradangan

Makanan olahan yang diawetkan bisa dikaitkan dengan masalah pada kesehatan tubuh kita. Mulai dari peradangan yang dapat menyebabkan permasalahan pada persendian juga loh sobat.

 

  1. Obesitas dan resistensi insulin

Karena kandungan gula yang cukup tinggi dan kandungan sirup jagung fruktosa cukup tinggi yang terdapat di dalam saus tomat, itu dapat mengakibatkan masalah yang terhadap kesehatan tubuh kita, salah satunya obesitas dan resistensi insulin.

 

Resistensi insulin adalah kondisi dimana sel-sel tubuh tidak bisa bekerja dengan baik dalam menggunakan gula darah dan dimana itu dapat manghambat tubuh kita dalam merespons insulin.

 

  1. Alergi

Saus tomat di dalam kemasan memiliki kandungan histamin cukup tinggi. Namun, saus tomat juga bisa menyebabkan alergi terhadap tubuh kita.

Itulah beberapa manfaat dan efek samping dalam mengonsumsi saus tomat. Beberapa kandungan dari saus tomat memiliki manfaat yang baik tubuh kita, akan tetapi kita juga harus memperhatikan efek samping dalam mengonsumsi saus tomat. Ada baiknya untuk kita membatasi dalam mengonsumsi tambahan bahan makanan untuk tidak berlebihan, agar kita terhindar dari efek samping yang di timbulkan dari saus tomat terhadap tubuh kita. Dengan begitu, sobat dapat menjaga kesehatan tubuh dan juga menghindari risiko segala penyakit yang berbahaya bagi tubuh kita. (TYS)

POSTINGAN LAINNYA

Leave a Comment